Las 10 Reglas sobre las Dietas para Bajar de Peso

Dieta Asteriscos

La dieta de los asteriscos es un método fácil y práctico para balancear tu alimentación y mejorar tu calidad de vida. Te ayudará a descubrir una nueva forma de alimentarte y te permitirán ser la persona sana, activa, dinámica y productiva que siempre has deseado.

Gracias a la dieta de los asteriscos te sentirás mejor y serás más productivo en cualquier actividad que realices, gozarás de mejor salud y proyectarás una buena imagen en el trabajo y ante la sociedad.

Si aplicas los asteriscos a tu vida, notarás un incremento en tu desempeño físico y mental, reducirás el porcentaje de grasa corporal y aumentarás la masa muscular, mantendrás tu cerebro alerta y lleno de vida, mejorando tu rendimiento, concentración y memoria.

Esta dieta te permitirá alcanzar tu peso ideal sin pasar hambre, libre del ansia y la compulsión por comer; mantendrá tus niveles hormonales en óptimas condiciones, permitiendo que quemes la grasa almacenada.

En fin, la dieta de los asteriscos te ayudará a reducir el riesgo de padecer un sinnúmero de enfermedades y mejorará tu vida en todos los sentidos, de modo que no sólo vivirás más, sino que vivirás mejor.

ABC de la Dieta de los asteriscos

El secreto para alcanzar el peso ideal y mejorar nuestra salud se encuentra en mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Cuando nuestros niveles de azúcar descienden por debajo de lo normal nos sentimos irritables, débiles y perdemos concentración y productividad. Cuando los niveles de azúcar se elevan por arriba de lo normal, el organismo termina almacenando los azúcares como grasa, provocándonos sobrepeso u obesidad.

La dieta de los asteriscos es la clave del equilibrio entre proteínas, grasas y carbohidratos. Propone comer un paquete con la combinación idónea de los diferentes nutrimentos, con el objetivo de obtener la respuesta hormonal adecuada.

Esta dieta se adapta a las necesidades individuales de cada persona, a sus gustos y preferencias, a su estilo de vida. Te permite disfrutar de una gran variedad de alimentos y alcanzar tu peso ideal sin sacrificios.

La dieta de los asteriscos está basada en el índice glicémico de los alimentos, el cual mide la velocidad a la que llegan los azúcares a la sangre. Cuando los azúcares o carbohidratos llegan a la sangre a gran velocidad, el organismo aumenta la producción de insulina, una hormona de almacenamiento que termina por guardar los azucares sobrantes en forma de grasa y reduce la disponibilidad del azúcar para las funciones cerebrales.

Para que el azúcar pueda llegar lentamente a la sangre y mantenerse estable requiere de una adecuada proporción de proteínas, grasa y fibra.

La dieta de los asteriscos:

- Contiene el porcentaje adecuado de proteínas para impedir el desgaste muscular.

- Es rica en fibras solubles e insolubles, que favorecen la salud de los sitemas circulatorio y digestivo.

- Es baja en grasas grasas saturadas y colesterol, por lo que evita las enfermedades cardiovasculares.

- Aporta las cantidades idóneas de vitaminas y minerales que refuerzan el sistema inmunológico y mantienen los huesos y dientes fuertes.

- Evita el riesgo de cáncer, alzheimer, enfisema pulmonar, artritis, cataratas, osteoporosis, indigestión, varices, aterosclerosis, etc.

Cada asterisco equivale a un paquete que incluye una ración de alimento de color amarillo, uno rojo, uno azul y uno naranja. El color verde es libre.

Raciones recomendadas

Niños prescolares: 4 asteriscos al día.
Niños escolares: 6 asteriscos al día.
Adolescentes: 8 asteriscos al día.
Mujeres: 5 asteriscos al día.
Embarazadas: aumentar 1 asterisco al día.
En periodo de láctancia: aumentar 2 asteriscos al día.
Hombres: 6 asteriscos al día.
Ancianos: 5 asteriscos al día.
Si realizas ejercicio moderado (30 minutos): aumentar 1 asterisco al día.
Ejercicio intenso ( 60 minutos): aumentar 2 asteriscos al día.
Deportistas: 10 a 12 asteriscos al día.
Dieta de reducción: 4 asteriscos, mujeres; 5 asteriscos, hombres.


Asterisco amarillo: Frutas y cereales

Frutas

Ciruelas: 4 medianas.
Chabacano seco: 10 mitades.
Durazno: 2 piezas.
Fresa: Una taza y media.
Guayaba: 4 piezas chicas.
Jugo de manzana, naranja o toronja: 1 taza.
Mandarina: 2 piezas chicas.
Mango: 1 pieza.
Manzana en puré: 1 taza.
Manzana: 2 piezas chicas.
Melón: 2 tazas.
Papaya: 1 taza.
Pera: 1 pieza.
Piña: 1 taza.
Toronja: 1 pieza.
Zarzamora: 1 taza.


Cereales

All-bran: Media taza.
Arroz cocido: Media taza.
Avena integral: Media taza.
Bolillo: Media pieza, sin migajón.
Cereal de caja con azúcar.
Elote en grano: Media taza.
Galleta salada: 3 piezas.
Galletas de animalitos: 6 piezas.
Hot cake: 1 pieza mediana.
Palito salado: 2 piezas.
Pan blanco: 1 rebanada.
Pan de centeno: 1 rebanada.
Pan integral: 1 rebanada.
Papa frita comercial: 9 grandes.
Papa: 1 pieza mediana.
Pasta cocida: Media taza.
Pay de manzana: Media rebanada (25 gramos).
Special K: Media taza.

Asterisco anaranjado

Frijol: Media taza.
Germinado de soya: 1 taza.
Leche descremada con chocolate: Media taza.
Leche descremada: 1 taza.
Lenteja cocida: Media taza.
Yogur descremado: 1 taza.
Agregar media taza de: Betabel, calabacita, cebolla, col de Bruselas, chile poblano, espárrago, hongo, nabo, pimiento, poro, quelite o zanahoria.

Asterisco rojo: Proteínas

Atún: Media lata.
Carne de res: 30 gramos.
Clara de huevo: 2 piezas.
Huevo: 1 pieza.
Jamon de pavo: 50 gramos.
Jamón: 1 rebanada (50 gramos).
Mariscos: 30 gramos.
Pechuga de pavo: 2 rebanadas.
Pescado: 30 gramos.
Pollo o pavo sin piel: 30 gramos.
Queso cottage: ¼ de envase chico.
Queso manchego: 30 gramos.
Queso Oaxaca: 30 gramos.
Queso panela: 50 gramos.
Salchicha: 1 pieza.

Asterisco azul: Grasas

Aceite de cártamo: 1 cucharadita.
Aceite de girasol: 1 cucharadita.
Aceite de maíz: 1 cucharadita.
Aceitunas: 6.
Aderezo: 2 cucharaditas.
Aguacate: 2 cucharadas (1/5 de pieza).
Almendras: 6.
Crema: 1 cucharada.
Margarina: 1 cucharadita.
Mayonesa: 1 cucharada.
Nueces: 6.

Verduras tipo A

Pueden ser consumidas libremente. Son recomendables 3 tazas al día.

Acelgas.
Alcachofas.
Apio.
Berenjena.
Berro.
Bróculi
Cilantro.

Col.
Coliflor.
Chayote.
Chilacayote.
Ejote tierno.
Espinacas.
Flor de calabaza.
Jitomate.
Lechuga.
Nopales.
Pepino.
Perejil.
Rábano.
Romerito.
Tomate.
Verdolaga.

Ejemplo de menú de mil 500 calorías (5 asteriscos)

Desayuno: 1 asterisco

1 cucharadita de aceite de maíz para el huevo (azul).
1 huevo a la mexicana (rojo).
1 toronja (amarillo).
Media taza de frijol (anaranjado).


Media mañana: 1 asterisco

1 cucharada de mayonesa (azul).
1 rebanada de pan integral (amarillo).
1 yogur (anaranjado).
50 gramos de queso (rojo).

Comida: 2 asteriscos

Media taza de pasta cocida (amarillo).
60 gramos de pollo o carne con verduras (2 rojos).
1 taza de frijol (2 anaranjados).
Ensalada de lechuga con jitomate (libre).
2 cucharaditas de aceite para guisar (2 azules).
1 tortilla y 1 manzana (1 amarillo).

Cena: 1 asterisco

1 rebanada de queso panela (rojo).
1 taza de leche semidescremada (anaranjado).
2 cucharaditas de aguacate (azul).
2 tortillas chicas (amarillo).
Ensalada de nopalitos.

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