Las 10 Reglas sobre las Dietas para Bajar de Peso

Dieta de la Sandia

Esta dieta te puede permitir adelgazar hasta 2 kilos por semana, ya que aporta aproximadamente unas 1200 kcal diarias.

CARACTERÍSTICAS Y PROPIEDADES DE LA SANDÍA
Es una fruta que ayuda perder peso porque es :

  • Diurética y depurativa : Facilita la eliminación rápida de líquidos .
  • Hipocalórica : Cada 100 gr aportan : 7 gr. de azúcar / 32 calorías
  • Fruta idónea para los diabéticos : Por su bajo contenido en hidratos de carbono y azúcares
  • Saciante : Llena el estomago de agua y fibra. El 90 - 95% de la sandía es agua
  • Desintoxicante y anticancerigena : Contiene antioxidantes como Vitamina A, Betacarotenos, Vitamina C,
  • Ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer
  • Permite reducir los niveles altos de colesterol
  • Masticar sus semillas previene los problemas de próstata
  • Rica en fibra : Ayuda a regularizar la función intestinal
  • Previene el cáncer de recto y colon
  • Rica en potasio : Regula la presión arterial y la función cardiaca
  • Pobre en sodio : Recomendada en personas con insuficiencia renal
  • Refrescante : Es una de las frutas por excelencia para el verano

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Café solo o una infusión con edulcorante
2 Galletas integrales
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar
Una rodaja de sandia

1 ó 2 Rodajas de sandia
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

Un filete de ternera a la plancha
Un plato de brécol .Se puede cambiar por otra verdura
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

1 Rodaja de sandía

Un filete de lenguado o merluza a la plancha
Un plato de alcachofas rehogadas con ajo
1 Cucharada de aceite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Un café con leche desnatada sin azúcar
1 Tostada de pan integral untada con un quesito light

1 ó 2 Rodajas de sandía
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

1 Plato de coliflor u otra verdura hervida
2 Muslitos de pollo al horno o pechuga a la plancha
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

1 Zumo de sandía

1 Plato de sopa de verduras sin grasa
1 Rodaja grande de pescado al horno con limón
1 Cucharada de aceite
1 Yogur natural o de sabores descremado y sin azúcar

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Un café con leche descremada o una infusión sin azúcar
1 Tostada de pan integral
2 Lonchas de embutido de pavo o jamón dulce

1 ó 2 Rodajas de sandía
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

Calamares a la plancha o una rodaja de pescado
Setas a la plancha, ajo y perejil o un plato de verduras
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
1 Yogur natural o de sabores descremado y sin azúcar

1 Zumo de sandía

1 Filete de pechuga de pavo a la plancha
Un plato de ensalada de :
Lechuga, tomate, cebolla, espárragos y pepino
1 Cucharada de aceite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Un café con leche descremada o una infusión sin azúcar
2 Tostadas de pan integral untadas con un quesito light

1 ó 2 Rodajas de sandía
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

1 Filete de ternera a la plancha
1 Taza de arroz integral ya cocido
1 Cucharada de aceite
1 Yogur descremado natural o de sabores y sin azúcar

1 Zumo de sandía

Un puré de verduras
Una tortilla rellena de espárragos ó espinacas
1 Cucharada de aceite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Un café con leche descremada o una infusión sin azúcar
1 Tostada de pan integral
1 Loncha de embutido de pavo o jamón dulce

1 ó 2 Rodajas de sandía
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

1 Pechuga de pollo a la plancha
Un plato de puré de calabacín y/o zanahorias
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

1 Zumo de sandía

Un plato de puré de puerros con un poco de queso rayado
1 Rodaja de merluza a la plancha con ajo, perejil y especias
1 Cucharada de aceite
1 Yogur natural o de sabores descremado y sin azúcar

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Un café con leche desnatada y sin azúcar
2 Galletas integrales
Una rodaja de sandia

1 ó 2 Rodajas de sandía
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

1 Lata de atún en agua
1 Plato pequeño de pasta con pimientos
1 Cucharadita de aceite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

1 Zumo de sandía

Ensalada mixta de :
Lechuga, tomate, cebolla y espárragos
Unas lonchas de embutido de pavo
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
150 gr. de queso Crema

Desayuno

Media mañana

Almuerzo

Merienda de la Tarde

Cena

Un café con leche desnatada y sin azúcar
Una rebanada de pan integral untada con un quesito light

1 ó 2 Rodajas de sandía
10 Minutos antes de comer un zumo de sandía.

2 Rodajas de merluza hervida o a la plancha
Un plato de ensalada mixta :
Tomate, lechuga, cebolla y zanahoria
Dos cucharadas de garbanzos cocidos
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
1 Yogur natural o de sabores desnatado y sin azúcar

1 Zumo de sandía

Una tortilla francesa de 2 huevos rellena de espárragos
1 Cucharada de aceite y vinagre de manzana sin limite
1 Rebanada de pan
1 Yogur descremado natural o de sabores sin azúcar.

REGLAS A TENER EN CUENTA

  • Tomar sandía a media mañana, antes de comer y a la merienda
  • No cenarla ya que puede ser indigesta
  • Se puede tomar mas cantidad de sandia que la indicada
  • No se recomienda comerla mas veces a lo largo del día
  • Nunca saltarse una comida
  • Se puede tomar té, café y refrescos bajos en calorías
  • Se recomienda beber 1 -2 litros de agua al día
  • Para endulzar se utilizará sacarina
  • Se pueden usar condimentos como: Especias, Limón o lima, Mostaza, Vinagre, Salsas picantes
  • Utilizar las técnicas de cocina dietética : Cocido o al vapor, Plancha, Horno, Papillote, Microondas
  • Se puede añadir sal pero con moderación
  • Es muy recomendable y beneficioso caminar 1 hora diaria : El metabolismo quemará más grasas. Se perderán mas rápido los kilos
  • Es muy importante ser constante y no comer mas de lo indicado.

PLAN DE MANTENIMIENTO

Una vez hayas conseguido el peso deseado, es importante mantenerlo y esto lo puedes hacer si sigues estas sencillas reglas.

  • Hacer cuatro comidas al día, sin saltarse ninguna
  • Beber 2 litros al día de agua ó infusiones
  • Reducir ó erradicar el consumo de : Azúcar refinado, Bollería, Dulces
  • Moderar el consumo de sal, ya que te hará retener líquidos
  • Evitar grasas animales y todos los productos elaborados con ellas
  • No tomar platos precocinados
  • Reducir lo máximo posible el alcohol
  • Tomar mucho pescado, verduras y fruta fresca
  • Incorporar algo de legumbres y cereales: garbanzos, lentejas, arroz integral
  • Alegra tus platos con las especias
  • Utilizar las técnicas de cocina dietética : Cocido o al vapor, Plancha, Horno, Papillote, Microondas
  • No tomar refrescos azucarados, mejor que sean dietéticos
  • Comer despacio, masticando poco a poco y saborea los alimentos
  • Si te pasas un día trata de compensarlo en los días siguientes.
  • Habituarse a caminar 1 hora diaria
  • La constancia ayuda a conseguir la meta y refuerza la voluntad

COMENTARIO DE LA DIETISTA

Antes de hacer una dieta, es recomendable realizar un reconocimiento médico, por si existiese alguna patología que desaconsejase iniciarla en ese momento.

Esta dieta no debe ser hecha por :

  • Mujeres embarazadas
  • Niños y ancianos
  • Personas afectadas por la anorexia
  • Quienes sufran alguna enfermedad hepática severa.
  • Personas con enfermedades graves

Esta recomendada para personas que padecen :

  • Dolencias cardiacas o de riñón

Para que una dieta sea equilibrada debe seguir la formula 4G-2P-1L :
4G : 4 porciones de glúcidos
Un glúcido crudo ( verdura o fruta )
Un glúcido cocido ( espinacas, col, brócoli, acelgas....)
Un glúcido feculento o harinoso (pan,pastas,legumbres)
Un glúcido dulce
2P : 2 porciones de proteínas
Una proteína sin calcio ( carne, pescado o huevos )
Una proteína con calcio (Leche, yogurt o queso...)
1L : 2 medias porciones de lípidos
½ Porción de lípidos vegetales ( aceite )
½ Porción de lípidos animales ( mantequilla )
Esta dieta es bastante equilibrada porque aporta:

  • Proteínas suficientes como carne, pescado, huevos y lácteos
  • Lípidos como aceite. Necesita incorporar algo de mantequilla
  • Glúcidos de absorción lenta como los garbanzos y el arroz
  • Proporcionan grandes cantidades de: Vitaminas, Minerales, Azúcares de absorción rápida

La sandia te ayudará a :

  • Activar la diuresis. Aumenta la producción de orina
  • Llenar el estomago de agua y fibra
  • Sensación de saciedad
  • Mejorar el estreñimiento por su aporte en fibra
  • Depurar la sangre y los tejidos.

Es muy rica en : Calcio, ,Fósforo, Magnesio, Potasio, Vitamina A y C, Betacarotenos y licopeno
No es una monodieta y se puede repetir varias veces.
Con las dietas ricas en frutas se consigue :

  • Evitar la retención de líquidos gracias al potasio que aportan
  • Eliminar el ácido úrico, ideal si sufre de gota o artritis
  • Disminuir los niveles de colesterol.
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