Dieta de las Estrellas

Conocida como la dieta Hollywood porque es la preferida de las estrellas de cine, parte del principio de que únicamente la comida mal digerida se convierte en grasa. Por eso, trata de evitar la mezcla de glúcidos y proteínas. La primera semana de dieta se permite tomar sólo frutas, con el añadido de complejos vitamínicos y sales minerales. La segunda semana, frutas, algo de pan y verduras, y el resto de la dieta (no más de 45 días) autoriza la ingesta de pollo, carne, marisco y alcohol en cantidades limitadas. Estos alimentos deben combinarse entre sí según unas estrictas reglas: proteínas+grasas+azúcares o grasas, y la fruta siempre sola. No están permitidos la sal, los huevos y la leche.

Pros y contras
Requiere un seguimiento médico, ya que tiene carencias de proteínas. Se adelgaza rápido pero, una vez terminada, es difícil mantener el peso adquirido. Produce un rápido efecto diurético, por lo que se elimina mucho líquido y, como consecuencia, sales minerales. A la larga puede causar graves carencias.

¿A quién le sirve?
Sólo para adultos en plenas condiciones físicas. Se trata de un plan de depuración y desintoxicación del organismo, más que de una dieta de adelgazamiento. Por ello, no deben realizarse durante períodos largos, sólo en situaciones concretas.