Diez Reglas de Oro para una alimentación equilibrada

1. RECORDAR QUE COMER Y BEBER FORMAN PARTE DE LA ALEGRIA DE VIVIR.

2. COCINAR BIEN ES UN ARTE (la gastronomía no está reñida con las buenas normas dietéticas).

3. ES PRECISO COMER UNA GRAN VARIEDAD DE ALIMENTOS,pero no en gran CANTIDAD.

4. ES RECOMENDABLE COMER DESPACIO Y MASTICAR BIEN.

5. MANTENER UN PESO ESTABLE es signo de equilibrio nutritivo.

6. DEBE EVITARSE EL EXCESO DE GRASAS DE ORIGEN ANIMAL (los alimentos protéicos las contienen en forma invisible). Es aconsejable, en cambio, tomar con moderación el aceite (de oliva preferentemente, o de semillas).

7. COMER SUFICIENTES ALIMENTOS que contengan HARINAS O FECULAS (pan, pasta, etc.) y FIBRA (ensaladas, frutas, hortalizas, legumbres y algo integral).

8. LIMITAR EL CONSUMO DE AZUCARES (azucar, miel y productos azucarados). La leche y las frutas ya los contienen en su composición.

9. EL AGUA ES LA BEBIDA FISIOLOGICA POR EXCELENCIA.

10. SI SE BEBE ALCOHOL, SE DEBE HACER CON MUCHA MODERACION.